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A Mabassa Consultoria e Serviços Lda, na sua linha de Agência de Emprego e Gestão de Recursos Humanos, pretende recrutar candidatos de nacionalidade Moçambicana para o seu cliente que desenvolve as suas atividades na área de Hotelaria e Turismo, os seguintes profissionais:
Cozinheiros
Principais Tarefas e Responsabilidades
- Elaborar menus, preparar alimentos, assegurando a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos pratos,
- Cuidar da limpeza e organização da área, material e equipamento utilizado;
- Administração do estoque de produtos;
- Coordenar a equipe de cozinha;
- Supervisão das boas práticas de higiene, segurança e apresentação pessoal da equipe;
- Observar os aspectos de segurança no manuseio dos utensílios e equipamentos;
- Controlar o consumo de alimentos e materiais solicitando sua reposição, sempre que necessário;
- Cuidar da organização do local de armazenamento dos produtos e material de limpeza;
- Domínio do manuseio de instrumentos usados na culinária e do material de cozinha;
- Executar outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.
Requisitos
Curso de culinária e experiência de trabalho (2 anos) constitui uma vantagem;
Disponibilidade imediata e para trabalhar em turnos.
Como se candidatar
Os candidatos interessados e qualificados deverão obter mais informações através de seguinte endereço: www.mabassa.co.mz e enviar as suas candidaturas para: rh@mabassa.co.mz
Local: Maputo Cidade
Av. Zedequias Manganhela,N.520 Maputo.
Av. Zedequias Manganhela,N.520 Maputo.
O prazo para submissão de candidaturas é até as 16 horas do dia 30/09/2020
